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水煮牛肉 ——————左岸空城

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:5.57K
水煮牛肉 ——————左岸空城的做法步骤图

用料  

牛里脊片 豆芽
金针菇 粉条
莴笋（可选） 芹菜（可选）
糖 水煮调料 （花椒 干辣椒
生粉 郫县豆瓣 糖 蒜葱
盐 盐 豆豉调制而成）
生 抽

水煮牛肉 ——————左岸空城的做法  

  1. 1.里脊片加料酒 盐 生抽 蛋清 生粉拌匀，腌半小时

  2. 锅内放油，滑炒牛肉，盛起

  3. 3.下豆芽，放水煮酱料，放生抽，放高汤（清水也行）

  4. 稍微煮开后 放粉条，金针菇，莴笋，芹菜

  5. 再煮十分钟左右 ，放牛肉片，出锅。

Tags：水煮 左岸 牛肉 空城
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