生酮能吃的烤冷面,我用的是杏鲍菇,吃起来还是挺解馋的😋一本满足
用料
生酮 烤冷面的做法
-材料-
杏鲍菇/魔芋面、鸡蛋、洋葱、葱、香菜、熟黑/白芝麻(我忘记撒了😅)(还可以加上适合生酮吃的火腿之类的)
酱:低碳辣椒酱、蒜粉、白醋/苹果醋、孜然粉、辣椒粉、椰子照烧酱油(无可直接用酱油➕代糖)、白味噌(用来代替豆瓣酱的)
-步骤-
1⃣️洋葱、香菜和葱切碎备用,调好酱汁备用
2⃣️杏鲍菇洗净切薄片(魔芋面的话这步骤可省),上锅煎软,倒入鸡蛋,待稍微凝固了,刷酱料,撒白/黑芝麻
3⃣️翻面,继续刷酱,撒葱花、洋葱和香菜(有火腿就可以在这一步加了),卷起,装盘,切块