抖音上的美食主播们都好厉害，看抖音学会了这个，分享给大家！真的很好吃，外酥里嫩！
用料
| 面粉 一碗 | |
| 水 两碗 | |
| 红糖 四勺 | |
| 面粉 一勺 | |
| 面粉和水的比例是1比二 |
简单烫面油炸糕的做法
在锅里放两碗水，烧开，一碗面放进去，筷子顺时针不停搅拌，速度快一点，一直搅拌到感觉不太粘手，这时候，案板刷一层油，防止粘住案板，然后用铲子把面放在案板上放凉。
面团凉至常温，放上一点白面，揉成光滑的面团，做成圆长条状，切成多个小面团，盖上保鲜膜，或者布。醒发半个小时。
小面团中间用拇指摁成一个坑，手指可以沾点油，把馅料放进去，像捏包子一样封住口，然后压成小饼。
馅料，我是四勺糖，一勺面配的。自己配就好，也可以买红豆馅，也很好吃。
中火，锅内倒油，油别太少，等油五六成热，放进面饼，炸一分钟左右，翻面，等炸成金黄色就可以出锅了。外焦里嫩，非常好吃。
熟了！
外酥里嫩，香，老公说像是外面买的！
小贴士
搅拌面粉时候速度一定要快，要不然很容易起疙瘩！
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