當椰子水碰上了牛奶和吉利丁，一拍即合！解暑又好吃😋！夏天不能少！
開椰皇連接👇🏻
用料
| 椰皇 | 一个（只要150克椰水） |
| 细砂糖 | 15克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 吉利丁粉或吉利丁片 | 5克 |
具特色的椰皇奶凍☺️（咐開椰皇連接）的做法
先開椰皇（不懂得開椰皇的朋友們，可以進入我這個連接👉🏻 ）
把椰皇水倒出來，我們只用150克。剩下的.......喝了吧！😂（千萬不要把椰皇殼和蓋子扔了！他們還有保留價值的！放一旁備用）
另外一個碗準備100克牛奶，把先前準備好的150克椰皇水倒進去。
再倒入奶鍋裏，加入吉利丁粉或吉利丁片5克，和細砂糖15克。
開小火加熱，再一邊用手動打蛋器攪拌。確保表面是光滑細緻的，沒有任何細砂糖粒或尚未溶化好的吉利丁。
椰皇殻放入一個合適大小的碗中，定型🤣
把奶凍液倒入椰皇殻中。
蓋上蓋子，放入冰箱冷藏6小時或以上。
開吃😋
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