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炸油滋啦子

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.59W
炸油滋啦子的做法图解 炸油滋啦子的做法步骤

肥肉好东西…可以炼猪油，猪油炒菜香啊…

炼完油的油渣我们本地称为油滋啦子，趁热煎饼卷着吃，炒菜放点又脆又香还不腻

用料  

肥猪肉 多少都可以

炸油滋啦子的做法  

  1. 锅无油无水，只用肥肉，肥肉切片扔锅里最小火慢慢把油逼出来，一定要有耐心

    炸油滋啦子的做法图解 炸油滋啦子的做法步骤 第2张

  2. 炸到金黄色，最后猪油出来了，可以改大火，这样油滋啦子会很脆…

    猪油和油滋啦子分开储存，猪油不用可以放冷冻室，经常用可以放冷藏室

    炸油滋啦子的做法图解 炸油滋啦子的做法步骤 第3张
Tags：滋啦子 炸油滋啦子 炸油
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