女帝节这天,实在是忍不住,做了我最想做的麻辣烫,结果。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。我晚上差点饿着!
用料
葱白 | 1段 |
老姜 | 1块 |
大蒜 | 3瓣 |
郫县豆瓣酱 | 1勺 |
麻辣香锅底料 | 适量 |
食材 | 随意 |
醋 | 适量 |
纯牛奶 | 适量 |
逗嘴麻辣烫的做法
葱白、老姜、大蒜、卤水豆腐切片,牛肉卷、郫县豆瓣酱、麻辣香锅底料和牛奶备用;
锅中倒油,中火烧热,下入葱姜蒜爆香,加入一勺豆瓣酱,加入适量的麻辣香锅底料,口味自行调制,翻炒成液态;
而后加入少量的水,充分搅拌后待水开后,加入适量的牛奶;
开锅后加入牛肉卷和豆腐,煮熟后,淋点醋,加盖焖它半分钟,开盖吃吧!
小贴士
浓郁的汤底,低酸微辣口,正好适合现在的天气。一口接一口,您再来口酒。放毒!