同事发给我的怪味排骨食谱，我根据自己家人喜好进行了改良。小美做饭菜，配料部分自己也可以DIY哦！
用料
| 排骨 | 500克（仟排） |
| 姜片 | 10克 |
| 干花椒 | 2茶匙+2茶匙 |
| 花椒粉 | 1/4茶匙 |
| 生抽 | 30克 |
| 醋 | 10克 |
| 油 | 30克 |
| 冰糖 | 25克 |
| 料酒 | 30克 |
| 辣椒面 | 1汤匙 |
| 老抽 | 5克 |
| 胡萝卜 | 200克（滚刀切块） |
怪味排骨烧胡萝卜的做法
1、主锅放入30克油、10克姜片、2茶匙干花椒，设置3分钟/120度/速度1，爆香。
2、再接着放入500克排骨、25克冰糖、30克料酒、10克醋、30克生抽、5克老抽、2茶匙干花椒、1汤匙辣椒面，设置25分钟/ｖ/反转速度小勺。⚠️还剩20分钟时，从中间孔放入200克胡萝卜。全程盖上量杯盖！
3、音乐🎵响起，放入1/4茶匙花椒粉，设置3秒/反转速度2.5。装盘趁热享用。
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