原汁原味的清蒸生蚝

用料  

原汁原味的清蒸生蚝的做法  

1. 用刷子把生蚝外壳刷干净，用小刀撬开壳（要小心用刀哦），再把生蚝冲洗干净。

2. 把蒜子切碎（尽量切碎一点），姜片切碎，葱头切碎，葱叶和香菜切碎。

3. 把蒜蓉、姜蓉、葱头放入碗里，加入1勺蚝油、2勺酱油、1勺花生油，搅拌均匀。

4. 用小勺子把酱汁倒在生蚝上。

5. 水开后，放入锅里，大火蒸5分钟。

6. 蒸五分钟后，撒上葱花和香菜叶，再蒸30秒。

7. 出锅！摆上碟子，开吃！

8. 超级鲜美！😋

9. 超嫩滑！！😍