南瓜发面小饼（加了枣泥馅的哦）

嘟嘟不喜欢南瓜，枣泥，偏爱馒头，于是嘟嘟的妈妈朱朱就在馒头里加了南瓜泥，枣泥

用料  

南瓜发面小饼（加了枣泥馅的哦）的做法  

1. 1.南瓜去皮切片上锅蒸20分；

2. 
   2.蒸好的南瓜里加入白糖料理机打成泥；
   

3. 3.红枣洗净，高压锅加水，没过枣的三分之二，锅上气煮十分钟，出锅去皮去核，打成泥；

4. 
   4.打好的南瓜泥里加入面粉、酵母；
   

5. 
   5.和成光滑的面团；

6. 6.盖上保鲜膜放在温暖处醒发到两倍大；

7. 7.第一次排气，搓成长条状；

8. 8.切成大小相等的小剂子；

9. 9.揉成小圆状；

10. 10.压成小扁圆，盖上保鲜膜，醒发25分钟左右；

11. 11.包入枣泥馅（一样醒发25分钟）；

12. 12.放入预热好的电饼铛正反面各煎三分钟（两面金黄即可），关火焖两分钟；

13. 13.软糯，香甜，非常好吃，宝宝吃的停不下来。

小贴士

1.发面要经过两次排气；
2.发面的时候温度不要超过40度，温度过高酵母就烫死了面发不了。