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暮春的子姜爆鸭，祛湿，滋阴

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.03W
暮春的子姜爆鸭，祛湿，滋阴的做法步骤图

用料  

仔姜 1块
鸭 半只
料酒 2勺
生抽 2勺
糖 2勺
葱段 若干段
香料 少许勺

暮春的子姜爆鸭，祛湿，滋阴的做法  

  1. 姜切片，葱切段，香料少许

    暮春的子姜爆鸭，祛湿，滋阴的做法步骤图 第2张

  2. 把鸭块焯水，下锅煸炒

    暮春的子姜爆鸭，祛湿，滋阴的做法步骤图 第3张

  3. 放生抽，糖，料酒，香料，大火烧开，半小时放姜片。

    暮春的子姜爆鸭，祛湿，滋阴的做法步骤图 第4张

  4. 最后大火收汁，放入葱段。

    暮春的子姜爆鸭，祛湿，滋阴的做法步骤图 第5张

小贴士

鸭肉性平，比鸡肉惹肝火上扬要平稳很多，暮春，吃仔姜爆鸭，姜嫩，鸭滋补。

Tags：姜爆 滋阴 祛湿 暮春的子姜爆鸭 暮春
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