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菠萝咕咾肉——绝对不能错过的美味

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.24W
菠萝咕咾肉——绝对不能错过的美味的做法步骤图

外酥里嫩，香甜可口，美味！！！

用料  

里脊肉 150克
凤梨 一小块
橙子 1个
火龙果 半个
干生粉及生粉水 适量
全蛋液 1/3
细纱糖 一汤匙
白醋 半汤匙
料酒 半汤匙
番茄酱 5汤匙
盐 1克

菠萝咕咾肉——绝对不能错过的美味的做法  

  1. 里脊肉切成长两到三厘米宽一厘米左右的长条，放一克盐抓匀，再放入半汤匙料酒，蛋液，抓匀腌制备用

    菠萝咕咾肉——绝对不能错过的美味的做法步骤图 第2张

  2. 火龙果，凤梨切块，橙子大半个切块留下一点切成薄片摆盘用

    菠萝咕咾肉——绝对不能错过的美味的做法步骤图 第3张

  3. 添加干生粉拌匀

    菠萝咕咾肉——绝对不能错过的美味的做法步骤图 第4张

  4. 锅内放油，五六成热时，逐条放入肉块，炸至微黄捞出

    菠萝咕咾肉——绝对不能错过的美味的做法步骤图 第5张

  5. 继续加热锅中的油，八成热时，再次放入肉，炸至金黄外酥里嫩时捞出备用

    菠萝咕咾肉——绝对不能错过的美味的做法步骤图 第6张

  6. 小碗中加五汤匙番茄酱，一汤匙糖，一汤匙白醋调匀

    菠萝咕咾肉——绝对不能错过的美味的做法步骤图 第7张

  7. 锅内加小半碗水放入调好的汤汁

    菠萝咕咾肉——绝对不能错过的美味的做法步骤图 第8张

  8. 沸腾以后加入生粉水勾芡，汤汁浓稠即可

    菠萝咕咾肉——绝对不能错过的美味的做法步骤图 第9张

  9. 倒入水果和肉拌匀

    菠萝咕咾肉——绝对不能错过的美味的做法步骤图 第10张

  10. 装盘，完成～

    菠萝咕咾肉——绝对不能错过的美味的做法步骤图 第11张

小贴士

水果最后加入拌匀，不然会影响口感

Tags：咕咾肉 菠萝 美味
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