凉拌银耳黄瓜胡萝卜

口味微麻微辣，清爽可口。

用料  

凉拌银耳黄瓜胡萝卜的做法  

1. 备食材。干银耳泡开沸水焯熟，放入凉水洗两遍控干备用。黄瓜胡萝卜切菱形片，胡萝卜片也用沸水烫20秒捞出凉水洗两遍后控干备用

2. 蒜泥，胡萝卜，黄瓜放入装银耳的容器中

3. 加盐，调料盒中的勺子一平勺。

4. 放入鸡精

5. 1勺白糖。家里吃饭用的勺子。

6. 3勺藤椒油 没有的就用花椒油。

7. 4勺捞拌汁。没有捞拌汁的话。用生抽，白醋。白糖自己调一下（大概两勺生抽三勺白醋两勺白糖勺？）。

8. 以上所有调料按照自己的口味调整。毕竟我家勺子跟你家勺子不一定一样大。
   最后加入小米椒圈和香菜段拌匀。

9. 拌匀装盘。