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菌菇豆腐蛋汤 by wqy

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.82W
菌菇豆腐蛋汤 by wqy的做法步骤图

用料  

豆腐 1盒
鸡蛋 1个
葱 2根
盐 适量
糖 适量
蒸鱼豉油（或 生抽） 适量
黑鸡纵 适量
赤松茸 适量
花菇 适量
黄金针菇 适量
海鲜菇 适量
黑木耳 适量
鹿茸菇 适量
虎奶菌 适量
黄油 适量

菌菇豆腐蛋汤 by wqy的做法  

  1. 葱 去根 洗净

    菌菇豆腐蛋汤 by wqy的做法步骤图 第2张

  2. 菌菇 取适量 洗净

    菌菇豆腐蛋汤 by wqy的做法步骤图 第3张

  3. 菌菇 切片

    鸡蛋 去壳 打成蛋液

    豆腐 去覆盖薄膜 划小块

    葱 切葱花

    菌菇豆腐蛋汤 by wqy的做法步骤图 第4张

  4. 取一口锅 放入适量黄油 待油融化

    菌菇豆腐蛋汤 by wqy的做法步骤图 第5张

  5. 放入 菌菇（除了黑木耳 后放）煸炒

    菌菇豆腐蛋汤 by wqy的做法步骤图 第6张

  6. 加适量水 没过食材 大滚

    加1小勺糖、1汤勺蒸鱼豉油

    加黑木耳、豆腐

    加入蛋液 略搅拌

    菌菇豆腐蛋汤 by wqy的做法步骤图 第7张

  7. 再次大滚

    加入适量盐

    撒上葱花 即可

    菌菇豆腐蛋汤 by wqy的做法步骤图 第8张
Tags：菌菇 wqy 蛋汤 豆腐
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