用料
| 羊肉 | 宁夏滩羊肉1000克 |
| 姜 | 5片 |
| 盐 | 100克 |
| 料酒 | 3勺 |
| 香菜 | 适量 |
| 花椒 | 10粒 |
| 八角 | 2-3个 |
| 大葱小葱 | 适量 |
| 白萝卜 | 1根 |
伏羊一碗汤，不用开药方的做法
某宝买的5斤宁夏滩羊肉到货了，切成3份备用。
用冷水浸泡两小时以上，中间要换掉血水
切成自己想要的片或者块
冷水入锅，水要一次性加够。
水开后，去除表面的浮沫
这一步很重要，一定要认真！
这是我去除的浮沫
准备生姜片、大葱、八角、花椒
将上面的佐料装入砂锅（我的羊肉放砂锅了）
小火半小时以上。（我家是电砂锅，我用的文火一小时）
加入切好的白萝卜
加盐
再小火半小时（我还是文火一小时）
提前半小时加入枸杞
盛出
根据个人喜欢加人适量香菜、小葱开吃
小贴士
不要加其他佐料，去除浮沫很重要
烹饪屋
