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不辣炒飞蟹（送给不吃辣的人）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.16W
不辣炒飞蟹（送给不吃辣的人）的做法步骤图

用料  

蒜 半头
葱 半根
姜 5片
生抽 2汤匙
花椒 20粒
糖 10克
盐 3克
面粉 30克
香叶 2片
蚝油 1汤匙

不辣炒飞蟹（送给不吃辣的人）的做法  

  1. 清洗螃蟹🦀️，去腮，蟹肉切块！

    不辣炒飞蟹（送给不吃辣的人）的做法步骤图 第2张

  2. 清洗好的蟹，粘上面粉，（普通面粉）放在锅里稍炸一下，稍稍变红就可，过火肉就不好吃了！

    不辣炒飞蟹（送给不吃辣的人）的做法步骤图 第3张

  3. 炸好的蟹先取出，把葱丝，蒜片，姜丝，香叶，花椒，等放在锅里炒香（就炸螃蟹的油，好吃的关键）

    不辣炒飞蟹（送给不吃辣的人）的做法步骤图 第4张

  4. 放入炸好的螃蟹，稍稍翻炒！

    不辣炒飞蟹（送给不吃辣的人）的做法步骤图 第5张

  5. 添加小半饭碗水、大火焖一下！3分钟左右

    不辣炒飞蟹（送给不吃辣的人）的做法步骤图 第6张

  6. 收汁，放入香菜，翻炒一下！

    不辣炒飞蟹（送给不吃辣的人）的做法步骤图 第7张

  7. 好了，出锅了，咸鲜美味！开动吧，没有辣的炒螃蟹也好吃哦！

    不辣炒飞蟹（送给不吃辣的人）的做法步骤图 第8张

小贴士

盐和糖可以根据口味调节，最后添水焖一下不要时间长，水也不能添多，煮久了螃蟹肉就松散了口感不好，螃蟹上壳要留整的，既好看又可以包住蟹黄！

Tags：不吃 飞蟹 不辣
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