![三杯兔子的做法步骤图，三杯兔子怎么做好吃]( "三杯兔子的做法步骤图，三杯兔子怎么做好吃")
（图片是网上资源。我自己做的三杯兔子已经被吃掉了，没存下照片……）
用料
| 兔子 | 一只 |
| 生抽 | 一杯（马克杯） |
| 料酒或者黄酒 | 一杯（马克杯） |
| 白糖 | 半杯（马克杯） |
| 葱 | 一段 |
| 姜 | 若干片 |
| 蒜 | 若干瓣 |
| 醋 | 少许 |
| 大料 | 若干 |
三杯兔子的做法
从市场买回来的整只兔子大刀斩成若干块，泡水去血，在淋干备用
葱白切大段，姜切大片，蒜整瓣压碎，铺在砂锅底
把剁好的兔子块放入砂锅中铺好，再依次倒入半杯糖，一杯酒和一杯酱油，不用加水。再放入两三个大料即可
砂锅盖上锅盖，大火加热到第一次开锅，倒入醋，再转中火，加锅盖炖20-30分钟
最后大火收汁。（可放入香菜）
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