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空气炸锅版全麦红酒桂圆果干欧包

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.92W
空气炸锅版全麦红酒桂圆果干欧包的做法步骤图

家里剩了一点一般般的红酒，又在减脂期，自己动手做点好吃的安慰我的胃~

用料  

黑全麦面粉 200克
红酒 200克
酵母 5克
黄油 10克
葡萄干 50克
核桃 50克
鸡蛋 一个
杏仁片 随意
南瓜子 随意
桂圆肉 随意

空气炸锅版全麦红酒桂圆果干欧包的做法  

  1. 红酒煮沸，取80克红酒，把葡萄干桂圆干浸泡进去，让红酒完全没过葡萄干即可。可以提前一晚上浸泡，等葡萄干泡发以后用厨房纸擦干备用。

    空气炸锅版全麦红酒桂圆果干欧包的做法步骤图 第2张

  2. 黑全麦面粉，打入一个鸡蛋，加入剩下120克红酒，凉至温热加入酵母化开，和面，黄油软化揉进面里，揉至光滑面团，放冰箱冷藏发酵一晚上。

    空气炸锅版全麦红酒桂圆果干欧包的做法步骤图 第3张

  3. 为这个牌子的全麦粉打call，很好吃哦！

    空气炸锅版全麦红酒桂圆果干欧包的做法步骤图 第4张

  4. 第二天从冰箱拿出来，揉至光滑，放温暖处发酵至两倍大。

    空气炸锅版全麦红酒桂圆果干欧包的做法步骤图 第5张

  5. 我用酸奶机发酵的面团，是不是很聪明？

    空气炸锅版全麦红酒桂圆果干欧包的做法步骤图 第6张

  6. 发的好大，拿出来揉揉

    空气炸锅版全麦红酒桂圆果干欧包的做法步骤图 第7张

  7. 放干果，能放多少放多少，只要还能揉起来！

    空气炸锅版全麦红酒桂圆果干欧包的做法步骤图 第8张

  8. 成团，分小剂子，喜欢加馅料的可以加喜欢的料

    空气炸锅版全麦红酒桂圆果干欧包的做法步骤图 第9张

  9. 馅料我加了红枣核桃葡萄干，另外一种口味的馅料就是红豆蔓越莓乳酪

    空气炸锅版全麦红酒桂圆果干欧包的做法步骤图 第10张

  10. 包好准备进空气炸锅，我的是利仁大号空气炸锅，150度18分钟就OK

    空气炸锅版全麦红酒桂圆果干欧包的做法步骤图 第11张

  11. 出锅！香死了~不加馅料也好吃！红酒伴着干果的香甜，一口气两个没问题！这还让我怎么减肥？

    空气炸锅版全麦红酒桂圆果干欧包的做法步骤图 第12张

  12. 香~

    空气炸锅版全麦红酒桂圆果干欧包的做法步骤图 第13张
Tags：桂圆 欧包 果干 炸锅 全麦
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