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清蒸石斑鱼

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.44W
清蒸石斑鱼的做法步骤图，清蒸石斑鱼怎么做好吃

石斑鱼肉质鲜美，营养丰富。

用料  

石斑鱼 1条
料酒 1勺
香菜 1把
盐 2勺
豆豉蒸鱼酱油 1勺
葵花籽油

清蒸石斑鱼的做法  

  1. 新鲜石斑鱼，收拾干净，洗净。改好刀。抹上盐，倒上料酒。腌制10分钟左右。

    清蒸石斑鱼的做法步骤图，清蒸石斑鱼怎么做好吃 第2张

  2. 鱼放盘中，隔水大火蒸7分钟左右。关火后，虚蒸10分钟。

    清蒸石斑鱼的做法步骤图，清蒸石斑鱼怎么做好吃 第3张

  3. 炒锅热油，7分熟左右，把油淋在鱼身上，洒上香菜沫。

    清蒸石斑鱼的做法步骤图，清蒸石斑鱼怎么做好吃 第4张

小贴士

蒸鱼的时间要根据鱼的大小决定。大家最好配些生姜，葱丝会更好，一定要大火蒸，蒸好不要马上开盖。

Tags：好吃 清蒸石斑鱼 石斑鱼 清蒸
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