圆滚滚,胖嘟嘟的小司康,宝宝小手刚好放一个,既好吃又可可爱爱~
大宝宝可以加点糖增加甜味,小宝宝可以不加糖,苹果自带的酸甜味也很好吃的哟!当小零食妥妥的!宝宝喜欢妈妈开心。
黄油 | 20克 |
无铝泡打粉 | 3克 |
细砂糖 | 5-10克 |
盐 | 0.5-1克 |
苹果粒 | 30克 |
牛奶 | 40-50克 |
杏仁片 | 若干 |
黄油软化,将低筋面粉、泡打粉、盐、细砂糖混合后过筛,与黄油混合。用手揉搓黄油和面粉,呈现粗玉米粉的状态。然后加入苹果粒混合均匀;
少量多次加入牛奶(牛奶与面粉充分混合再次加入牛奶),揉成无干粉状态即可,不用过分揉搓。如图所示;
预热烤箱,将面团分成五份,造型随意。我在面团顶部加入提前泡过水的杏仁片装饰点缀了一下。
可以进烤箱啦~150度20-25分钟(我的是mini烤箱,大烤箱可以175度20分钟,各家烤箱脾气不同,自行调整哟)
如果家里有果干,也可以加一点进去增添风味~