酸爽劲 香香脆脆 开胃 下饭。 。。咽口水ing。。。不知不觉吃撑啦!!!
用料
自制开胃酸豆角的做法
清洗干净,切小小段
加适量的盐、糖、醋少量(盐别加太咸,不够味炒时可在加些,醋有些颜色就行)
加水满过豆角,密封放1-2天
豆角变色上面有泡沫就是OK了
放清水洗洗沥干水,放些辣椒蒜瓣炒炒
小贴士
腌制太酸 水里多冲2遍