用料
肉包馅的做法
1. 肉冰冻一小时,12秒速度6打成肉糜
2,加入生抽12克,盐6克,糖8克,料酒5克,30秒反转速度2搅拌
3,加葱姜水70克,淀粉5克,蚝油5克,20秒反转速度3
4,加油10克,20秒反转速度3搅打上劲