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啤酒标配—盐水毛豆

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.66W
啤酒标配—盐水毛豆的做法步骤图

朋友来青岛办事，晚上家里备酒小酌，市场逛一圈买了毛豆回来，早晨煮好晚上吃味道刚刚好

用料  

毛豆 400克
葱 半根
八角 1个
姜 2片
盐 3克
料酒 1勺（约10ml）
白糖 10克（可不加）

啤酒标配—盐水毛豆的做法  

  1. 毛豆洗净，剪去两头，便于入味，也可以不剪哈

    啤酒标配—盐水毛豆的做法步骤图 第2张

  2. 葱切段，姜切片，把盐糖料酒统统扔到锅里

    啤酒标配—盐水毛豆的做法步骤图 第3张

  3. 毛豆倒进锅里，加水略没过毛豆

    啤酒标配—盐水毛豆的做法步骤图 第4张

  4. 大火煮开三分钟

    啤酒标配—盐水毛豆的做法步骤图 第5张

  5. 看到毛豆有裂开的就可以关火了

    啤酒标配—盐水毛豆的做法步骤图 第6张

  6. 关火泡5个小时就可以吃了，煮的时候多放点盐也可以缩短时间

    啤酒标配—盐水毛豆的做法步骤图 第7张
Tags：盐水 啤酒 毛豆
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