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（山东周村冯妈妈的菜谱）素炸胡萝卜丸子

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.16W
（山东周村冯妈妈的菜谱）素炸胡萝卜丸子的做法步骤图

一直不喜欢吃胡萝卜，婆婆给了一兜自家种的胡萝卜，怕浪费啊～让妈妈教了炸胡萝卜丸，山东淄博周村的哦，给全国朋友们展示下吧！

用料  

胡萝卜
葱
姜
花椒粉
盐
面粉
油

（山东周村冯妈妈的菜谱）素炸胡萝卜丸子的做法  

  1. 胡萝卜洗净擦丝

  2. 与葱姜一起剁成沫，备用

  3. 在胡萝卜葱姜沫里放花椒粉和盐。说下花椒粉吧，我用的都是妈妈自己炒自己压的，比外面的好吃哦～

  4. 腌一会，挤水，不要把挤的水倒了啊

  5. 往胡萝卜沫里放面粉，把把刚才挤的胡萝卜水倒回沫沫里，和面粉一起活成糊糊壮，不要太稀哦，粘稠都大点～

  6. 放油，烧到八成热，关小火，用手攥丸子，让糊糊从手的虎口位置攥出来，另一只手将丸子下锅。

  7. 小火炸至金黄，出锅，很好吃哦～

    （山东周村冯妈妈的菜谱）素炸胡萝卜丸子的做法步骤图 第2张
Tags：丸子 菜谱 周村 胡萝卜 素炸
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