荤素搭配的懒人一人食

用料  

荤素搭配的懒人一人食的做法  

1. 打鸡蛋，切胡萝卜，洗蟹味菇。图上是我之前用白菜胡萝卜丁做的，也很好吃，可以随便放自己喜欢的菜。

2. 上锅炒鸡蛋，炒完翻出到碗里，然后重新加油炒胡萝卜和杏鲍菇，倒适量水然后加咖喱块，水开后倒鱼丸，煮三四分钟就可以加面了，加面一两分钟以后倒入炒好的鸡蛋，倒胡椒粉酱油调味，可以边尝边加~
   
   如果喜欢吃炒面可以不加咖喱块，少放水，另起一个锅在炒制配料的时候同时煮面，煮个一分多钟就可以放到锅里翻炒一下调味即可。上图是我用火腿肠，青椒丝，胡萝卜片做的炒面，味道也很浓郁，面条爽滑。

小贴士

1.喜欢吃嫩点鸡蛋的可以在打蛋时加入一半的水。
2.因为里面加了鱼丸和蟹味菇，所以已经很鲜了不用再放味精。
3.面不要煮太久，不然会很软烂没有爽滑的感觉。