]家常四季豆焖面
我对面条并不是很喜欢，平日里喜欢米粉更多些，但自从一个山西闺蜜给我做了一顿豆角焖面后，对这个焖面留下了很深的印象，荤素搭配营养丰富，菜和主食一锅搞定，重点是好吃😊，面条沾满菜汤汁别提多美了。
用料
| 新鲜面 | 300克 |
| 四季豆 | 300克 |
| 五花肉 | 300克 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 生抽 | 15g |
| 老抽 | 5g |
| 蚝油 | 10g |
| 白胡椒粉 | 1小勺 |
| 麻油 | 1勺 |
| 食用油 | 适量 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 适量 |
一锅搞定荤素搭配菜与主食都有的四季豆焖面的做法
准备食材
五花肉切长条，蒜瓣切片，干红椒切丝，胡萝卜切条，四季豆切段
小火煸香蒜片和红椒丝
到入五花肉煸炒至出油，到入胡萝卜和四季豆翻炒
炒至半生时，转小火将菜的部分平铺在锅底，加入面条，蓬松的平铺在上面
将配料表中的生抽，老抽和蚝油用900毫升的水稀释，分三次加入，每一次看锅内的汁水比较少时加入，并盖上盖子焖煮，反复三次
大约过十五钟开盖将菜与面条翻拌开来，中间加入麻油和白胡椒粉，翻拌均匀即可
面条沾满了汤汁十分鲜美
四季豆软糯微甜，荤素搭配营养丰富
菜与主食一锅搞定，省事好吃
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