减脂中,鸡胸肉各种吃法已经腻了。尝试新做法。
用料
鸡丁豆腐羹的做法
豆腐切块,和彩蔬分别焯水待用。
鸡胸切块,放少许黄酒、油待用。
起油锅,下鸡丁翻炒。待鸡肉变色,加水,加豆腐。水量别太多,豆腐还是会出水。待锅里翻滚,加入彩蔬,放盐调味。
起锅前,用生粉勾芡。完成。