绝对是平时聚会，看电视的零食首选，吃的停不下嘴
用料
| 鸡爪 | 1500g |
| 海天白米醋 | 2瓶 |
| 李锦记薄盐生抽 | 2瓶 |
| 白糖 | 70g |
| 蒜头 | 一颗 |
| 辣椒 | 15个 |
| 料酒 | 适量 |
| 姜 | 四五片 |
| 冰水 | 适量 |
酸酸辣辣的泡鸡爪的做法
把鸡爪剪开，爪子都剪掉
煮一锅水放入姜片料酒和鸡爪，水开后开小火煮20分钟
煮好的鸡爪捞出放入冰水里，几分钟后捞出晾干
准备一个锅把生抽，米醋，辣椒，蒜头，白糖和晾干的鸡爪一起放入浸泡半天
最后就可以装保鲜盒里放入冰箱，想吃就拿哈哈
小贴士
最好全程水迹擦干！！！
1.泡冰水是为了紧致鸡爪使他更有嚼劲
2.醋和酱油的牌子并非一定要一样的，只是这两个试过比较好吃
3.酱料的比例可以轻微更改，自己试过觉得不错就行
烹饪屋
