一直想做，却懒得动，正好明天我家先生休息，我就想着给他加个菜，哈哈，今天就开始用手做了😁
用料
| 鸡爪 | 8只 |
| 香菜 | 5-6颗 |
| 小米辣 | 8-10个 |
| 蒜 | 一头 |
| 海鲜酱油 | 适量 |
| 陈醋 | 适量 |
| 白糖 | 10g |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 柠檬 | 4-5片 |
| 料酒 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 大料 | 2颗 |
酸辣泡椒鸡爪的做法
先把鸡爪指甲剪干净，用清水洗干净，把鸡爪切成三瓣
锅里放水，料酒，姜，大料去腥，放入切好的鸡爪，水开后再煮10分钟
把煮的鸡爪迅速捞出来过凉水冲洗干净，然后用凉水泡一会（用冰水或加冰块泡更好）
把鸡爪泡上以后，接着切香菜，小米辣，蒜，切好后放入一个容器里，倒酱油，陈醋，盐，鸡精，白糖，柠檬
所有材料都放好后把鸡爪捞出，控干水分放入碗中，就大功告成啦！！
小贴士
💙️💙️所有的材料都没有那么严格，根据自己的口味调整就好
ps：这是一道超级简单且容易上手的菜，哈哈，做的匆忙所以过程没照下来，等我下次再做的时候来补图啊😊❤️❤️
烹饪屋
