自己琢磨的,老公尝了说,太好吃了!赶紧把菜谱记下来😹😹😹
用料
豆腐 | 1块 |
生抽 | 3大勺 |
蚝油 | 1大勺 |
糖 | 一点点 |
盐 | 一点点 |
老抽 | 1勺 |
八角 | 2个 |
干辣椒 | 1个 |
葱 | |
姜 | |
超好吃的烧豆腐的做法
豆腐切方块儿,下油炸至金黄色捞出(用筷子一夹感觉脆脆的)
油锅烧热,把葱姜八角干辣椒下锅炒出香味。
下豆腐,加水至漠过豆腐,加老抽生抽蚝油糖盐,活络开,盖锅盖大火咕嘟去吧。
咕嘟起来是这样滴!汤汁快收干的时候翻腾一下。
汤汁收干,盛盘。
小贴士
我这回老抽倒多了所以颜色深,但看起来特别有食欲,而且不影响口味😺😺