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话梅小排

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.62W
话梅小排的做法步骤图，话梅小排怎么做好吃

酸酸甜甜非常好吃

用料  

话梅 6颗
姜 3片
蒜 3瓣
大葱 3段
八角 1个
花椒 一小把
冰糖 一小把
盐 适量
生抽 适量
老抽 适量
香醋 适量
肋排

话梅小排的做法  

  1. 话梅六颗开水泡开备用

  2. 多一点油炒小排，抄到小排出硬壳

  3. 加冰糖炒出糖色，加足够多的水，烧开捞掉肉沫和油

  4. 换土锅炖，加入姜葱蒜花椒八角，加醋，生抽，盐。颜色不够加老抽，不够酸再加醋。炖烂收汁，撒芝麻桂花装饰

Tags：好吃 话梅 话梅小排 小排
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