小孩子几乎都喜欢炸薯条，假期就多陪陪孩子陪陪家人，假期小零食不能少，自己动手又能和孩子互动亲子关系，那我们就一起来做做美味的某肯某麦的薯条吧
用料
| 土豆 | 2个 |
| 盐 | 5克 |
| 油 | 适量 |
| 番茄酱 | 点料用 |
假期爆款（炸薯条）的做法
土豆去皮
切条1cm左右，切好后冷水冲洗一下
清水放入锅中，烧开，放入土豆
加入盐
加入土豆锅中，水再次烧开后，关火，倒出土豆，冷水冲一下，降温
生分备用
土豆放入生粉中滚一滚，沾粉均匀
锅中倒入油，油温160－180度炸薯条，电磁炉可以调温，或者放入一根木块条有小泡，即可开始炸
炸至金黄捞出，如果捞出的薯条还是软趴趴的，说明时间不够，需要入锅再炸一会儿，提示:二次入锅炸，口感更好，外酥里嫩
出品→v→享受成果吧！
看都看了，点个关注吧╭(╯ε╰)╮
烹饪屋
