鸡鸭鱼肉,每次做饭就是那几样。今天换个不常做的新鲜一下。鸡心比较好料理,也有嚼头,好吃下饭。
用料
烧鸡心的做法
洗净,一破为二。冷水下锅焯水。捞出备用。
另起锅烧油,葱姜蒜,八角爆香。下鸡心,加料酒,酱油,耗油,白糖翻炒。加少许水,炖煮15分钟。摆盘,撒芝麻,完成。