黑椒菲力牛排（超简单版）

网购顶诺菲力牛排，在下厨房里学了好多煎牛排的方法，亲自实践后记录下来，分享给大家。
以前觉得会煎牛排的人好厉害！
现在自己也可以轻松搞定了

用料  

黑椒菲力牛排（超简单版）的做法  

1. 牛排不用打包装，自然解冻，原配的黑胡椒酱包同时自然解冻

2. 拆开包装，不用清洗，直接煎

3. 不用任何处理，直接煎

4.      不喜欢黄油的味道，我直接用的葵花籽油
         煎锅加热，加油，大火烧热，拆开包装拿出牛排，放锅里煎，一面煎半分钟后，翻面，大火煎半分钟，先锁住牛排里的汁。
   翻面，转中小火

5. 转中小火时，在肉的周围放上洋葱丝，洋葱味会进到肉里。两面煎出微焦的效果，大约3-4分钟，
   喜欢嫩的时间短点，喜欢老一点的时间长点，但不能太长，容易老

6. 翻面

7. 肉快熟时两面抹黑胡椒酱，留一点酱放肉的最后一面的上面，出锅后好看😊

8. 用其他锅煎蛋，西蓝花胡萝卜切型，用加几滴油和一点盐的水焯水过凉水，装饰。也可以配一些水果。这些工作可以提前准备好。

9. 肉煎好后可放置3-4分钟，让牛排里的汁更饱满，这时间正好拍照😜

10. 诱人吧！😊

11. 开吃

12. 第三次做的😊

13. 又做了一次，漂亮吧！

小贴士

网上说一直用大火，我怕糊，转中小火，煎到自己喜欢的熟度，这个牛排很嫩，一般不会煎老了。