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自制生酮希腊酸奶可可奶昔

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.43W
自制生酮希腊酸奶可可奶昔的做法步骤图

用料  

牛奶 1000克
菌粉 1包
可可粉 5克
代糖 10克

自制生酮希腊酸奶可可奶昔的做法  

  1. 最好是草饲的牛奶一升，一包菌粉，微波炉加热到室温，特别是天冷的时候，一定要加热一下。用发酵酸奶的发酵机89 24小时，一般来说发酵到24小时，可以让牛奶中的乳糖发酵彻底

    自制生酮希腊酸奶可可奶昔的做法步骤图 第2张

  2. 做好的酸奶，我是用纱布过滤，过滤掉乳清蛋白，也可以用专门的器皿来过滤，一般也是过滤12小时以上。然后可以再用重物压，充分过滤，使其变成希腊酸奶。

    自制生酮希腊酸奶可可奶昔的做法步骤图 第3张

  3. 做好的希腊酸奶很浓稠，可以加稀奶油或者椰浆。

    自制生酮希腊酸奶可可奶昔的做法步骤图 第4张

  4. 加入代糖，可可粉就变成了好吃的低碳水奶昔。

    自制生酮希腊酸奶可可奶昔的做法步骤图 第5张
Tags：奶昔 生酮 可可 希腊 酸奶
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