以前总是吃妈妈做的油炸鱼块,特别好吃!今天就是买了一条草鱼回来自己试着做了!做好之后,自己都惊艳到。
用料
油炸鱼块的做法
先把买回来的鱼🐠洗净切块装盘,不要切太大了。
然后,加入面粉,姜,料酒,盐,生抽,蚝油搅拌均匀,腌制20分钟左右。
锅里加入油,烧热,然后放入腌制好的鱼块,鱼块炸至表皮金黄色即可捞出。