一人食简餐――黑椒牛肉粒

用料  

一人食简餐――黑椒牛肉粒的做法  

1. 准备食材

2. 牛肉切成一厘米大小的方块，打入一个鸡蛋，加入一勺嫩肉粉，一勺胡椒粉，一勺盐，一勺糖，两勺酱油，三勺蚝油，三勺老抽

3. 盖上保鲜膜，放到冰箱，冷藏腌制一小时，当然时间越长越好

4. 西红柿切片，黄瓜切片，胡萝卜切片，杏鲍菇切片

5. 热锅热油，倒入牛肉粒

6. 放入杏鲍菇，煎熟盛出

7. 牛肉粒煎至变色，倒入剩余的酱汁，收汁

8. 摆盘就可以开动啦！

小贴士

加入嫩肉粉和鸡蛋，可以使牛肉粒更加嫩滑