网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 新菜式 > 菜谱

辣椒鸡胗

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:8.56K
辣椒鸡胗的做法步骤图,辣椒鸡胗怎么做好吃

用料  

鸡胗 400克
线椒 400克
2瓣
适量
2勺
蚝油 2勺
生抽 2勺
老抽 上色
若干
白胡椒 若干
1片
若干

辣椒鸡胗的做法  

  1. 鸡胗切小块后,放入葱,姜,料酒腌30分钟

    辣椒鸡胗的做法步骤图,辣椒鸡胗怎么做好吃 第2张
  2. 切好线椒

    辣椒鸡胗的做法步骤图,辣椒鸡胗怎么做好吃 第3张
  3. 准备好葱,小红辣椒

    辣椒鸡胗的做法步骤图,辣椒鸡胗怎么做好吃 第4张
  4. 蒜可以压成蒜泥,蒜蓉蒜片都行

    辣椒鸡胗的做法步骤图,辣椒鸡胗怎么做好吃 第5张
  5. 锅中放油,葱蒜辣椒炝锅

    辣椒鸡胗的做法步骤图,辣椒鸡胗怎么做好吃 第6张
  6. 飘香后放入腌好的鸡胗

    辣椒鸡胗的做法步骤图,辣椒鸡胗怎么做好吃 第7张
  7. 放入生抽,老抽适量(上色用),耗油。翻炒下

    辣椒鸡胗的做法步骤图,辣椒鸡胗怎么做好吃 第8张
  8. 加入辣椒,继续翻炒,加适量盐,糖调味

    辣椒鸡胗的做法步骤图,辣椒鸡胗怎么做好吃 第9张
  9. 辣椒炒软后,出锅

    辣椒鸡胗的做法步骤图,辣椒鸡胗怎么做好吃 第10张

小贴士

辣椒可以少放,喜欢吃辣的就和鸡胗一样多就ok
红辣椒可以不放