用料
香辣鸡胗的做法
将鸡胗洗干净,如果鸡胗上面的杂物很多,就用白醋洗一下。将青红椒切碎,大蒜切片,鸡胗切成薄片。锅内倒入少许的油,开中火。下入青红椒碎和大蒜片儿炒香。下入鸡胗炒至变色。加入生抽,老抽,蚝油和糖。炒熟即可。