每天的疲惫过后,来一碗过桥米线吧。
用料
米线 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 2克 |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
小番茄 | 3个 |
豆腐 | 260克 |
青菜 | 适量 |
海鲜 | 适量 |
小葱/生姜 | 适量 |
糖 | 2勺 |
家庭版过桥米线(海鲜味)2人份的做法
准备食材
切好,洗净,备用~
锅内放入适量食物油,到入小葱炒香。
放入海鲜
放入生抽,盐,蚝油。翻炒至表面金黄。
到入西红柿块。加入白糖搅拌至西红柿炒软。
加入适量开水。放入米线,开大火,烧致煮沸。
加入豆腐块,盖锅盖,闷致米线煮熟。大约10分钟左右即可。
然后加入蔬菜煮软后放入碗中。
暖入人心的家庭米线就做好了。想吃吧,其实真的很简单。只要一集电视剧的时间。
小贴士
一个人的话。调料减半就好了,海鲜也可以不放