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Irish Lamb Stew 爱尔兰土豆炖羊肉

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.11W
Irish Lamb Stew 爱尔兰土豆炖羊肉的做法步骤图

放了好多红酒非常好吃！红酒跟羊肉简直绝配！胡萝卜和土豆吸收了肉汁也非常好吃！

用料  

羊肉 450g
土豆 1个
胡萝卜 2个
洋葱 1个
百里香 一小撮
盐 适量
黑胡椒 适量
红酒 250ml
高汤 150ml
橄榄油 适量
罐头番茄 100ml
蒜头 1瓣

Irish Lamb Stew 爱尔兰土豆炖羊肉的做法  

  1. 胡萝卜和洋葱切丁，预热锅子加橄榄油煸炒10分钟。再加切碎的蒜头。

  2. 羊肉切丁。加到锅里煎至金黄色。

  3. 红酒加入锅里，煮约3分钟至酒精挥发。再加入高汤和百里香。墩柱约1小时。

  4. 土豆切块，加入锅里，焖煮至土豆全熟，约15分钟。开吃。

小贴士

配面包配米饭都很好吃！

Tags：土豆 羊肉 Lamb Irish Stew
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