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山药拌木耳

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.77W
山药拌木耳的做法步骤图，山药拌木耳怎么做好吃

山药  木耳  都是好食材  夏天嫌热凉拌在一起绝对好搭配 其中的关键点在于汤汁！

用料  

山药 300g
木耳 七八朵
葱姜蒜 各少许
酱油 一勺
醋 两勺
鸡精 半勺
干红辣椒 三四根
盐 适量

山药拌木耳的做法  

  1. 葱切丝 蒜切片 姜切丝 干辣椒切段 与酱油 醋 盐 鸡精 混在一个碗里  油热后浇在上面作为汁

  2. 山药削皮切片  木耳泡发撕小朵 煮开水 先焯木耳再焯山药  不需很久  片刻即可

  3. 山药木耳混在一起浇汁拌匀装盘上桌

小贴士

山药易氧化变黑  所以边切边放入盛有淡盐水的碗中  放氧化变黑

Tags：好吃 山药 木耳 山药拌木耳
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