夏日专属冷锅串串

夏天火锅太热，那就来个冷锅串串吧！

用料  

夏日专属冷锅串串的做法  

1. 里面一共三包料，调味汁，调味红油，芝麻

2. 全部料倒在一个比较深的大碗里面

3. 按照要求放了500g的凉白开，用筷子搅匀

4. 素菜有西兰花、豆皮、藕、土豆，玉米，荤菜有虾、鸡爪，全部烧熟后，放在调料里面。

5. 说明上面浸泡20到40分钟就好啦，但是我菜多还有鸡爪，我中午做的，晚上才吃，所有的菜都已经入味了。鸡爪放了生姜和料酒煮了二十分钟，虾也需要生姜和料酒去腥，变色后捞出，素菜煮个三五分钟就好了！

6. 网购的签子到了又做了一份，我是签子串好后在煮和泡的，感觉用签子不大方便，特别是长签子，一根签子上串两到三个，由于一包料放500g的水，导致上面的浸泡不到，需要时不时的上下翻动。
   个人建议，不追求仪式感的话就不要用签子了，或者用那种短一点的签子，一根签子上串一个。