参考月龄：11M+
今天的蛋卷只要你会画圈圈就会做，是蛋饼中颜值最高也是最简单的。同时包裹上不同颜色的新鲜水果，满满的维C，让宝宝补充每日所需。
用料
| 翠绿瓜 | 40克 |
| 配方奶 | 60克 |
| 白心火龙果 | 40克 |
| 草莓 | 2颗（40克） |
| 有机低筋面粉 | 60克 |
| 鸡蛋 | 1个（约50克） |
蕾丝水果卷的做法
白心火龙果，草莓和翠绿瓜切小丁。
»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材大小。
水果丁混合均匀备用。
碗中磕入鸡蛋，倒入配方奶，搅拌均匀。
筛入低筋面粉。
»面粉过筛能让粉质更细腻，口感更好哦。
搅拌均匀。
»妈妈们搅拌好的性状要像我一样粘稠易滑落。
把面糊装入裱花袋中，剪小口。
»妈妈们尽量把口剪小点，这样挤出来的面糊才会好看，易熟。
电陶炉开小火，平底锅中挤入面糊，煎至表面凝固。
翻面后再煎30秒。
把煎好的面饼倒在菜板上。
面饼两边向中间折起。
舀一勺水果丁，卷起面饼。
»妈妈们注意水果丁需要舀到面饼的上半部分，这样才能更好的卷起水果卷。
完成，是不是简单到不敢相信！
小贴士
●切好的水果丁混合后可能会有染色的现象，妈妈们可以先把面糊准备好后在切水果，缩短时间。
●饼皮趁热卷操作会比较容易哦。
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