网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 新菜式 > 菜谱视频

时蔬鳕鱼土豆球

栏目: 菜谱视频 / 发布于: / 人气:3.18W
时蔬鳕鱼土豆球的做法图解 做法步骤

用雪白的鱼肉加上土豆,做一道酷酷的小球,土豆香气扑鼻,可以做宝宝的主食,加上肉质鲜美细腻的银鳕鱼,宝宝更容易消化,味道也不一般哦!

用料  

土豆 60g
番茄 10g
银鳕鱼 30g
脆脆小萌虾 5g
娃娃菜 5g

时蔬鳕鱼土豆球的做法  

  1. 准备食材:土豆60克、番茄10克、银鳕鱼30克、脆脆小萌虾5克、娃娃菜5克。

    时蔬鳕鱼土豆球的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 将土豆切片,上锅至熟透。将土豆用勺子碾压成泥。

    时蔬鳕鱼土豆球的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 将鳕鱼加上两片姜,直接开水上锅蒸5分钟至熟透。
    鳕鱼蒸的时间不要太长,要不鳕鱼的肉质会变老呢~

    时蔬鳕鱼土豆球的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 将银鳕鱼的鱼皮直接揭掉,用小勺把鱼刺挑拣一下,碾压成细腻的鱼泥。

    时蔬鳕鱼土豆球的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 开水将番茄煮熟

    时蔬鳕鱼土豆球的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 捞出去皮后切碎。

    时蔬鳕鱼土豆球的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 另烧一锅开水,将娃娃菜焯一下,捞出放凉后也切成碎。

    时蔬鳕鱼土豆球的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 取一袋零食虾皮,直接倒入保鲜袋里。

    时蔬鳕鱼土豆球的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 用擀面杖碾压成碎末即可。

    时蔬鳕鱼土豆球的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 很多宝宝喜欢直接吃虾皮,但传统的淡干虾片味道比较咸,不建议宝宝直接吃,零食虾皮就完全解决了这个烦恼,可以直接给宝宝吃,好吃又补钙!

    时蔬鳕鱼土豆球的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 把番茄倒入土豆泥中,加入卷心菜碎。

    时蔬鳕鱼土豆球的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 接着加入银鳕鱼泥。

    时蔬鳕鱼土豆球的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 用小勺混合均匀。

    时蔬鳕鱼土豆球的做法图解 做法步骤 第14张
  14. 接着用勺子团成小球。

    时蔬鳕鱼土豆球的做法图解 做法步骤 第15张
  15. 放入虾皮碎中滚一滚。

    时蔬鳕鱼土豆球的做法图解 做法步骤 第16张
  16. 宝宝直接用手抓着吃,绵软鲜美,既能锻炼咀嚼,同时又能帮助宝宝锻炼手部精细动作!

    时蔬鳕鱼土豆球的做法图解 做法步骤 第17张

小贴士

前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!