很久没吃司康了～刚好黄油到了，做好带点给小姐妹
还做了浓郁的可可牛轧糖！翻翻之前的笔记哈！
司康是英式下午茶必备的点心之一，挺受欢迎~星爸爸也有卖~
用料
| 抹茶司康 | |
| 蔓越莓 | 15克 |
| 全蛋液 | 20克 |
| 抹茶粉 | 8克 |
| 泡打粉 | 4克 |
| 牛奶 | 20克 |
| 低粉 | 110克 |
| 糖粉 | 20克 |
| 黄油 | 30克 |
| 焦糖司康 | |
| 焦糖饼干碎 | 15克 |
| 奥利奥司康 | |
| 奥利奥饼干碎 | 15克 |
三色司康🍪只需一揉一按🙌🏻秒变烘焙小达人的做法
依次叠加食材，黄油记得要室温软化
揉捏方式，让面团成型
抹茶口味的，我加了蔓越莓干~不能切太碎，很容易烘干。
焦糖和奥利奥司康，在原味司康去掉抹茶粉，把蔓越莓换成：焦糖饼干碎15克/奥利奥饼干碎15克
大面团分成均等的小面团，揉圆放入烤盘中
📝烤箱220度预热5分钟。整形后放入烤盘：180度烤20分钟
大家如果烤箱有自带吹风功能的，可以在最后5分钟再插上装饰的饼干（因为我的烤糊了一部分，锡纸被吹走了）
司康的口感比曲奇饼干上升了一个层面，口感是不错的，圆圆的造型让司康看起来可可爱爱的。
小贴士
大家如果烤箱有自带吹风功能的，可以在最后5分钟再插上装饰的饼干（因为我的烤糊了一部分，锡纸被吹走了）
烹饪屋
