喜欢吃肉喝汤的小伙伴们注意了!汤鲜肉美的川汤肉来了~
用料
川汤肉的做法
猪肉切薄片
加姜末 盐 胡椒粉 老抽 鸡精 抓拌均匀
腌制10分钟
红薯淀粉300g加开水化开
倒入猪肉片中 抓揉上浆
锅中加姜丝 适量盐 煮至半开 放入肉片
全部放完后轻轻搅动 煮到这种程度
把肉汤倒入洗净的豌豆苗中
撒葱花即可开吃