时间:约15-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:3人份
一定要试一试的可乐土豆,虽然食材和做法都很简单,但一端上桌绝对是很受欢迎的一道菜,焦香软糯的口感,大人和孩子都会很喜欢。
新春欢聚时刻,除了美味,当然还要配可口可乐!喝可口可乐,虎年乐团圆~
用料
土豆 | 400g |
食用油 | 20g |
蒜末 | 30g |
可口可乐 | 1罐 |
生抽 | 20g |
盐 | 2g |
熟白芝麻 | 1大勺 |
可乐土豆的做法
土豆去皮切块,冷水浸泡片刻去除表面淀粉,沥干水分。
热锅冷油,下入土豆,中小火煎制土豆表面金黄后捞出。
留底油,加入蒜末炒出香味,倒入煎好的土豆翻炒均匀,继续倒入1罐可口可乐,再加入生抽和盐调味,盖上锅盖焖煮5分钟。
开盖,大火收汁,出锅前加入熟白芝麻翻炒均匀,装盘,全部完成。
小贴士
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