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夏日食花~夜香花炒鸡蛋

栏目: 创意菜 / 发布于: / 人气:1.54W
夏日食花~夜香花炒鸡蛋的做法步骤图

我是一只食花兽。
每种花，不同做法不同魅力，夜香花做炒蛋不香，但是不会失败。
夜香花也叫夜来香，鲜花闻之幽魅，取未绽放花苞食用，可明目。

用料  

鸡蛋 2-3个
夜香花
海鲜酱油
胡椒粉

夏日食花~夜香花炒鸡蛋的做法  

  1. 夜香花泡水洗净，去掉粗枝老耿，控水。

    夏日食花~夜香花炒鸡蛋的做法步骤图 第2张

  2. 大碗里放入夜香花，打入鸡蛋。调入适量海鲜酱油和胡椒粉，食盐，均匀搅拌打散，裹匀蛋液。

    夏日食花~夜香花炒鸡蛋的做法步骤图 第3张

  3. 平底锅热油，倒入蛋液，一边凝固后滑散，待蛋液都凝固后关火，用余热翻炒，持续热烘。出锅

    夏日食花~夜香花炒鸡蛋的做法步骤图 第4张

  4. 夜香花炒蛋会失去香味，没有上汤做法好吃。但是口感也是鲜嫩的，翻炒时可以放入适量虾皮，热锅烘炒，更有味道

    夏日食花~夜香花炒鸡蛋的做法步骤图 第5张
Tags：炒鸡蛋 香花 食花夜
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