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吃花甲的夏天才够味，夏日餐桌必备的【辣炒花甲】

栏目: 下酒菜 / 发布于: / 人气:2.21W
吃花甲的夏天才够味，夏日餐桌必备的「辣炒花甲」的做法步骤图

花甲控们的夏日福利，一盘辣炒花甲配一杯冰镇啤酒，幸福感简直爆炸，小仙女们，花甲做起来哟！

用料  

花甲
葱、姜、蒜
生抽、料酒、啤酒、
干辣椒、青椒、红椒、泡椒
豆瓣酱
盐、糖

吃花甲的夏天才够味，夏日餐桌必备的【辣炒花甲】的做法  

  1. 花甲买回用盐水侵泡一个小时，锅内水烧开放入花甲，放料酒

    吃花甲的夏天才够味，夏日餐桌必备的「辣炒花甲」的做法步骤图 第2张

  2. 花甲张口捞出备用

    吃花甲的夏天才够味，夏日餐桌必备的「辣炒花甲」的做法步骤图 第3张

  3. 锅热放油，油热放葱、姜、蒜、干辣椒、泡椒、花椒、豆瓣酱爆炒出香味。倒入花甲翻炒。放盐、生抽、适量糖再翻炒，放适量啤酒，盖上锅盖焖一分钟。

    吃花甲的夏天才够味，夏日餐桌必备的「辣炒花甲」的做法步骤图 第4张

  4. 放青红尖椒，出锅。

    吃花甲的夏天才够味，夏日餐桌必备的「辣炒花甲」的做法步骤图 第5张
Tags：花甲 够味 夏天 餐桌
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