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无油猪蹄·红烧·炖猪蹄

栏目: 大鱼大肉 / 发布于: / 人气:9.86K
无油猪蹄·红烧·炖猪蹄的做法步骤图

用料  

猪蹄 适量
冰糖 适量
姜(姜粉)花椒粒,葱段 适量
,酱油 适量
适量
炖肉料 适量

无油猪蹄·红烧·炖猪蹄的做法  

  1. 冷水下猪蹄,放入白酒(或料酒),葱段,姜粉,花椒粒

    无油猪蹄·红烧·炖猪蹄的做法步骤图 第2张
  2. 焯水(可以时间久一些,可以去除多余油脂)

    无油猪蹄·红烧·炖猪蹄的做法步骤图 第3张
  3. 炖肉料包(如果没有 可以参考配料表里的香料准备)这个味道超棒

    无油猪蹄·红烧·炖猪蹄的做法步骤图 第4张
  4. 锅里放入冰糖(喜欢糖烧口味可以这个量或者再加一两块)

    无油猪蹄·红烧·炖猪蹄的做法步骤图 第5张
  5. 将焯好水的猪脚放入,倒入料酒(可以多点一些)

    无油猪蹄·红烧·炖猪蹄的做法步骤图 第6张
  6. 放入姜粉,葱段,翻炒均匀。

    无油猪蹄·红烧·炖猪蹄的做法步骤图 第7张
  7. 放入料包,酱油,继续翻炒均匀。

    无油猪蹄·红烧·炖猪蹄的做法步骤图 第8张
  8. 这个效果

    无油猪蹄·红烧·炖猪蹄的做法步骤图 第9张
  9. 加水炖(30分钟后加入盐)

    无油猪蹄·红烧·炖猪蹄的做法步骤图 第10张
  10. 软烂入味的猪脚(如果时间紧可以用压力锅30分钟即可)

    无油猪蹄·红烧·炖猪蹄的做法步骤图 第11张
  11. 又超越了自己一次😋

    无油猪蹄·红烧·炖猪蹄的做法步骤图 第12张